Met betrekking tot
De brouwerij die vroeger "Brasserie Collin" heette, staakte haar brouwactiviteiten tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het gebrek aan mankracht, grondstoffen en plunderingen als gevolg van deze oorlog zorgden voor sluiting.
​
In 1945, bij de bevrijding, werd de bedrijvigheid hervat maar in een andere vorm: handel in wijn, sterke drank maar ook in limonade en bieren van andere brouwerijen.
​
Helaas is het hoofdgebouw na de verwoesting in 2009 volledig verdwenen. De schuur die ooit werd gebruikt als brouwzaal (nu een voormalig atelier van de kunstenaar Georges-Armand Favaudon) en het reservaat (waarvan ik eigenaar ben) zijn er nog steeds.
​
Deze reserve, die ik in 2003 heb verworven, zal uiteindelijk zijn vroegere activiteit terugkrijgen.
​
Een toeristisch project, de Brasserie d'Aubrives heet u welkom bij de volgende activiteiten:
​
-Een escaperoom: geopend in juli 2020 rond het thema bier, geeft de deelnemers de kans om het geheim van de brouwer te ontdekken. Een spel van raadsels, reflecties en manipulaties in een gereconstrueerde brouwzaal.
​
-Een AtHome-ontsnapping: Een spel van puzzels, reflecties en manipulaties om mee naar huis te nemen. Een geweldige tijd om door te brengen met familie of vrienden. Een activiteit om uw avonden op te fleuren (verjaardag, ...)
​
-Een buitenvlucht: toegankelijk voor iedereen. Een wandeling waarbij je aanwijzingen moet vinden in de dorpen Aubrives en Hièrges. Dit spel is helemaal GRATIS.
​
-Gites: opening eind april 2021, ze bevinden zich op minder dan 100 meter van de brouwerij en de Maas, u ontdekt er twee comfortabele verblijven in huizen uit het einde van de 18e eeuw. De mouterij en de Houblonnière.
​
-Een microbrouwerij: In project ontwikkel ik sinds eind 2019 bierrecepten. Het opent in maart 2022.
De eigenaar
Cédric Martin
Ik ben geboren in 1975 en kom al generaties lang uit een familie van café-eigenaren. Wonend in de rue de la Brasserie, gepassioneerd door het maken van bier en bovendien woonachtig in het reservaat van laatstgenoemde, was het voor mij vanzelfsprekend om een activiteit in de brouwwereld te ontwikkelen.
​
Mijn ziel als onafhankelijk en kunstenaar duwde me in de eerste plaats naar creatie, door verlichtingsarmaturen te maken op basis van gerecyclede objecten (zichtbaar op de site www.lightislife.fr) en vervolgens naar het ontwerpen van escape rooms en levensgrote games (Verborgen schatten,Ontsnap in de stad, ...).
​
Vandaag wijd ik me aan mijn project, herstart activiteiten rond het thema bier in mijn geadopteerde dorp "Aubrives", Escape room over de brouwwereld, verhuur van huisjes en microbrouwerij.
​
Het is in een goed humeur, delen en gezelligheid dat ik u graag zal verwelkomen om mijn passie te delen.