A propos
La Brasserie autrefois appelée "Brasserie Colin" a cessé ses activités de brassage durant la deuxième guerre mondiale. Le manque de main- d'oeuvre, de matières premières et les pillages dûs à cette guerre ont provoqué sa fermeture.
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En 1945, à la libération, l'activité a repris mais sous une forme différente :négociant en vin, en spiritueux mais aussi en limonade et bières venant d'autres brasseries.
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Malheureusement, suite à sa destruction en 2009, le corps de logis à complètement disparu. Subsistent aujourd'hui la grange utilisée autrefois comme salle de brassage (aujourd'hui ancien atelier de l'artiste Georges-Armand Favaudon) et la réserve (dont je suis le propriétaire).
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Cette réserve, dont j'ai fait l'acquisition en 2003, retrouvera au final son activité d'antan.
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Projet touristique, la Brasserie d'Aubrives vous accueille dans les activités suivantes :
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- Un escape room : ouvert en juillet 2020 sur le thème de la bière, donne la chance à ses participants de découvrir le secret du brasseur. Un jeu d'énigmes, de réflexions et manipulations au sein d'une salle de brassage reconstituée.
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- Un escape AtHome : Un jeu d'énigmes, de réflexions et manipulations à emporter chez soi. Un chouette moment à passer en famille ou entre amis. Une activité pour animer vos soirées (anniversaire, ...)
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- Un escape Outdoor : ouvert à tous. Une balade où il faut trouver des indices dans les villages d'Aubrives et de Hièrges. Ce jeu est totalement GRATUIT.
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- Des gîtes : ouverts fin avril 2021, ils sont situés à moins de 100m de la brasserie et de la Meuse, vous découvrirez deux gîtes tout confort dans des maisons datant de la fin du 18ème siècle. La Malterie et la Houblonnière.
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- Une micro brasserie : En projet depuis fin 2019, je développe des recettes de bières. Celle-ci a ouvert courant du mois de mars 2022.
Le propriétaire
Cédric Martin
Né en 1975, je suis issu d'une famille de cafetier depuis plusieurs générations. Habitant rue de la Brasserie, passionné par la fabrication de la bière et qui plus est résidant dans la réserve de cette dernière, c'était pour moi une évidence de développer une activité sur le monde brassicole.
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Mon âme d'indépendant et d'artiste m'a poussé tout d'abord vers la création, en réalisant des luminaires à base d'objets de récupération (visible sur le site www.lightislife.fr) et puis vers la conception d'escape room et de jeux grandeur nature (Trésors Cachés , Escape in the city, ...).
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Aujourd'hui je me consacre à mon projet, relancer des activités sur le thème de la bière au sein de mon village d'adoption "Aubrives", Escape room sur le monde brassicole, location de gîtes et micro brasserie.
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C'est dans la bonne humeur, le partage et la convivialité que je serai heureux de vous accueillir afin de partager ma passion.