A propos
La Brasserie autrefois appelée "Brasserie Colin" a cessé ses activités de brassage durant la deuxième guerre mondiale. Le manque de main- d'oeuvre, de matières premières et les pillages dûs à cette guerre ont provoqué sa fermeture.
En 1945, à la libération, l'activité a repris mais sous une forme différente :négociant en vin, en spiritueux mais aussi en limonade et bières venant d'autres brasseries.
Malheureusement, suite à sa destruction en 2009, le corps de logis à complètement disparu. Subsistent aujourd'hui la grange utilisée autrefois comme salle de brassage (aujourd'hui ancien atelier de l'artiste Georges-Armand Favaudon) et la réserve (dont je suis le propriétaire).
Cette réserve, dont j'ai fait l'acquisition en 2003, retrouvera au final son activité d'antan.
Projet touristique, la Brasserie d'Aubrives vous accueille dans les activités suivantes :
- Un escape room : ouvert en juillet 2020 sur le thème de la bière, donne la chance à ses participants de découvrir le secret du brasseur. Un jeu d'énigmes, de réflexions et manipulations au sein d'une salle de brassage reconstituée.
- Un escape AtHome : Un jeu d'énigmes, de réflexions et manipulations à emporter chez soi. Un chouette moment à passer en famille ou entre amis. Une activité pour animer vos soirées (anniversaire, ...)
- Un escape Outdoor : ouvert à tous. Une balade où il faut trouver des indices dans les villages d'Aubrives et de Hièrges. Ce jeu est totalement GRATUIT.
- Un Beer challenge: Activité de team building sur le thème de la bière pour groupe à partir de 10 personnes
- Des gîtes : ouverts fin avril 2021, ils sont situés à moins de 100m de la brasserie et de la Meuse, vous découvrirez deux gîtes tout confort dans des maisons datant de la fin du 18ème siècle. La Malterie et la Houblonnière pouvant accueillir chacun 4 personnes.
- Une micro brasserie : Depuis fin 2019, je développe des recettes de bières. La Brasserie d'Aubrives à ouvert les ventes en mai 2022 avec 5 types de bières, la XP suivi d'un chiffre et d'une couleur pour les distinguer. Vous y trouverez aussi des bières éphémères suivant la saison.
- L'atelier de la Brasserie: Bâtiment de la Brasserie d'Ardennes d'Aubrives datant des années 1600 et devenu l'atelier de l'artiste Georges Favaudon en 1975, il est aujourd'hui réhabilité en un nouvel espace culturel où sera brassée la XP mais aussi un espace dégustation, une galerie d'art, de jeux, d'atelier créatif, ... Plus qu'un lieu, une maison de village où il fait bon se poser.
- La maison des prévôts : Dans un bâtiment datant de 1575 et étroitement lié à l'histoire du château de Hierges, ce troisième gîte devrait ouvrir à la location en 2028 et pourra accueillir jusqu'à 14 personnes.
Différents événements sont organisés au sein de la Brasserie d'Aubrives, n'hésitez pas à consulter notre agenda
Le propriétaire
Cédric Martin
Né en 1975, je suis issu d'une famille de cafetier depuis plusieurs générations. Habitant rue de la Brasserie, passionné par la fabrication de la bière et qui plus est résidant dans la réserve de cette dernière, c'était pour moi une évidence de développer des activités sur le monde brassicole.
Mon âme d'indépendant et d'artiste m'a poussé tout d'abord vers la création, en réalisant des luminaires à base d'objets de récupération (visible sur le site www.lightislife.fr) et puis vers la conception d'escape room et de jeux grandeur nature (Trésors Cachés , Escape in the city, ...).
Aujourd'hui je me consacre à mon projet, relancer des activités sur le thème de la bière et contribuer à la sauvegarde du patrimoine au sein de mon village d'adoption "Aubrives", Escape room sur le monde brassicole, location de gîtes et de vélos, micro brasserie et bientôt l'ouverture permanente d'un espace culturel "L'atelier de la Brasserie" où se mélangeront l'art, le jeu, la lecture et la bière.
C'est dans la bonne humeur, le partage et la convivialité que je serai heureux de vous accueillir afin de partager ma passion.